【ja】 香港からの甘い手紙：銀座「喜記ヘイゲイ」の絶品スイーツPOPUP

銀座の名店「喜記（ヘイゲイ）」プロデュースの香港スイーツ専門店POPUPが期間限定オープン！「香港スイーツPOPUP 第2弾」 期間限定オープン！香港の絶品スイーツを銀座で！

香港を銀座で堪能できる店「喜記（ヘイゲイ）銀座店」を運営する株式会社田中コーポレーション（本社：東京都墨田区、代表取締役：田中 紀之）は、香港の伝統スイーツを楽しめる期間限定ショップ「香港スイーツPOPUP by 喜記銀座」を2025年8月20日～8月31日の間、イグジットメルサ1階スペースに出店いたします。

2025年5月に銀座で初開催した際は、12日間で2,400個以上を販売。1,000名以上のお客様にご来場いただき、特に「バターボーローバン」は毎日即完売となるほどの人気を博しました。その勢いを受け、今回の開催ではさらに商品ラインナップを充実させ、規模を拡大いたします。

バターボーローバンは、香港の名物スイーツ。黄金色のクッキー生地とふわふわパン生地が織りなす二重奏に厳選バターを贅沢にサンド。職人が毎日仕込み全て手作りでおとどけしています。銀座の名店「喜記（ヘイゲイ）銀座店」プロデュースによる香港スイーツ専門店です。

本スイーツショップの切手ロゴデザインは「大切な人に贈る手紙のように、おいしいスイーツをお客様へお届けしたい。また、そのお客様にとっての大切な方にもしあわせを届けたい」という、私たちの想いを込めています。