Convoités par les chefs du monde entier, les couteaux de Sakai sont des objets d’artisanat traditionnel imprégnés de l’esprit de la fabrication des sabres japonais. Forgés avec soin par des artisans, ils présentent un tranchant rasoir et une belle forme. Leur capacité à faire ressortir le meilleur des ingrédients transforme la cuisine en une forme d’art. C’est un héritage précieux qui fera de chaque moment culinaire un chef-d’œuvre.
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