Sur une assiette silencieuse, l’automne se superpose. La douceur du kaki rencontre la rondeur du beurre, créant une harmonie discrète. Chaque couche renferme la lumière, le vent et le temps des paysages japonais. Ce dessert n’est pas pressé. Il demande une pause, une écoute, une dégustation lente. Dans cette immobilité naît un voyage où tradition et délicatesse se fondent, laissant une chaleur durable.
La société SnackMe Co., Ltd. (siège : Chūō-ku, Tokyo / PDG : Shintaro Hattori) lance à partir du dimanche 4 janvier 2026, en édition limitée sur la boutique en ligne SnackMe, le « Mille-feuille de beurre et d’anpo kaki de la préfecture de Nagano », élaboré à partir d’anpo kaki de Komagane, dans la région de Shinshu.
Ce dessert offre une harmonie ultime entre douceur et salinité, fondant délicatement en bouche. Les anpo kaki, à la douceur profonde et moelleuse, sont superposés généreusement avec un beurre riche. Cultivés à partir de kakis Hiratanenashi dans les fortes variations climatiques de Komagane, puis façonnés un à un à la main, ils rappellent la densité d’un caramel naturel. La légère salinité du beurre sublime davantage la douceur du kaki. Chaque bouchée alterne entre sucré et salé, procurant un plaisir intense et assumé.
Nom du produit : Mille-feuille de beurre et d’anpo kaki de Nagano
Période de vente : du 4 janvier 2026 au 8 février 2026
Date d’expédition prévue : 10 février 2026
Prix : 3 280 yens (TTC / hors frais de livraison)
Réduction de 300 yens pour les abonnés SnackMe.
Page de vente : https://chat.snaq.me/stores
Quantités limitées. Vente susceptible de se terminer une fois le stock épuisé.
コメント